包饺子
很长时间没见父亲母亲了,很想他们。这个周六休息,带着孩子回家看望父母,想为他们做顿饭,做什么呢?饺子吧,好久没吃饺子了。
小的时候,家里条件不好,半年才能吃上一顿饺子,一到包饺子的时候,弟,妹都来帮忙。今天我想为他们做顿香菇馅的饺子。把蒜和花椒放到油里炸 ,捞出,倒入肉馅,葱末和香菇末,拿工具捣匀,一会儿满院子都可以闻到饺子馅儿香气。肉馅办好了,妹妹也把面和好了,我跟妹妹包饺子,让弟弟去叫父母回来吃饭。我比妹妹长9岁,记得那一年包饺子我18,她才9岁,当时她还不会包饺子,弄得自己从上到下都是面,那可爱的照片至今还挂在我脑海里……我把记忆从23年前拉回来,不觉得饺子已经排好了队,就等饺子下锅。大门响了,父母都已到家,赶紧烧水下饺子,给父母盛了满满一碗,双手捧给他们,双亲露出了满足的笑。所有的饺子都出锅了,弟、妹和我端起饺子,慢慢的吃起来,我幸福的看着大家,就像从前吃饺子,心里满满的爱。虽然曾经的饺子馅是萝卜,芹菜,今天的是香菇,口中的味道有所不同,但味道也是相同的,那就是满满的亲情味,满满的爱的味道。快重阳节了,以前我们家从来不过重阳节,今年对于父母来说他们多了一个节日。
很回味和亲人一起吃饺子的感觉,如果可以的话,我想每个节日都能陪父母吃一顿饺子。
(来源:盛唐大酒店 2015/11/9 12:28:35)