美味的桂林米粉
用时下流行的俗话讲,我是个十足的吃货,无论到哪里旅行游玩,首先考虑那个地方有什么好吃的,因此三年内我就这么吃胖了十几斤。
今天我想说说美食 — 桂林米粉。初次吃桂林米粉是在厦门中山路一处不太显眼的巷子里,我想所有吃货们都有同感,真正的美食实际并不需要将店面开在多么繁华的地段,也无需制造铺天盖地的广告宣传,正所谓酒香不怕巷子深,特色美食要靠吃货们善于发现和找寻。
小店的桂林米粉味道真是没得说,连续两天去吃,不仅乐坏了店家老板,也让我爱上了桂林米粉,听起来就很耐听的名字,难怪我这么爱吃呢!
刚一进门,店家老板就很热情的招待我们坐下,我和好友分别叫了我们爱吃的酸辣和清汤香菇卤肉味的,看着小妹在厨房不停的忙碌着,我们在外面近乎流出口水的等待,好友居然不时的跑到厨房的窗口去打探是否做好。呵呵。。。原来她比我还猴急呢!
终于闻到煮熟米粉的味道了,哇。。。好香噢!看着上面的一层辣子油就已经让人垂唁三尺了,嘿嘿。。。再放上一些花生、酸笋、还有香菇和卤肉、最后再浇上一勺老汤,这时的我们似乎快要流出口水了。。。还等什么,开吃!!! 很香的喔!
询问店家老板米粉的由来,原来米粉是从店老板的老家广西空运过来的,米粉吃起来口感极好,没有土豆粉那么硬,也不容易断,很容易咀嚼,我与好友像似被饿了三天三夜,根本忘记了吃相,只顾埋头苦吃,哈哈哈。。。一会儿功夫,一大碗桂林米粉便见了底,如果不是胃太小,我会再来两碗, 哈。。。三碗不过岗嘛!
(来源:盛唐大酒店 2015/8/15 13:17:58)